Cu accent pe arome bogate, predominant sarate/sarate, influente din Asia de Sud si de Sud-Est si un repertoriu de ingrediente care nu se gasesc in nicio alta bucatarie, exista multe de descoperit. bez.nativeamericanflutemusic.us Ca si in cea mai mare parte a Asiei de Sud-Est, restaurantele si tarabele din Myanmar tind sa se specializeze intr-un singur fel de mancare sau stil culinar. www.salesnetworksolutions.net
Pentru un gust cuprinzator al bucatariei, am ales aceste 10 mancaruri si gustari birmaneze. tracker.onrecruit.net Fiecare vizitator al tarii ar trebui sa le caute. vintage-clothes.industryinnovationsgroup.com
1. prudentiallighting.com Salata de frunze de ceai
Lephet thoke poate fi o masa, o gustare sau un aperitiv. c80.importlogistics.org
Cu amabilitatea kennejima/Creative commons/Flickr
Poate cea mai faimoasa mancare birmaneza este lephet — frunzele de ceai fermentate. rogerspark.net
Frunzele de tarta se mananca singure, de obicei ca desert, dar sunt servite si sub forma de lephet thoke, o salata de frunze de ceai murat. www.rpspayroll.com Pentru a face vasul, frunzele acrisoare, usor amare, se amesteca manual cu varza maruntita, rosii feliate, fasole crocanta prajita, nuci si mazare, un strop de ulei de usturoi si felii intepatoare de ardei iute si usturoi. findip.com
Felul de mancare este versatil. mutualfundwizard.com Poate fi o gustare, un aperitiv sau, cuplat cu o farfurie cu orez, o masa. light.anatoto.net De asemenea, este considerat un stimulent: birmanezul spune ca consumul prea mult de lephet thoke poate preveni somnul. tacticalphysician.com
2. www.goldankauf-oberberg.de Orez in stil Shan
Componentele esentiale ale Nga htamin: orez si peste cu turmeric. diversifiedcaremanagement.org
Cu amabilitatea zeyar wai phyo/Creative Commons/Flickr
Cunoscut in birmana sub numele de nga htamin (orez de peste), acest fel de mancare Shan (una dintre principalele grupuri etnice budiste ale tarii) combina orezul care a fost gatit cu turmeric si zdrobit intr-un disc cu un topping de fulgi de peste de apa dulce si ulei de usturoi. itbc-tour.blacktop.com
Uleioasa si savuroasa, atunci cand este servita cu parti de radacina de praz, catei de usturoi crud si coji de porc prajite, nga htamin devine o gustare care parcurge gama de la picant la picant. judeofascism.com
- digi fm
- albania
- un
- buchet de flori
- google fordito
- prajitura fanta
- ford mondeo
- after we collided
- perdele si draperi
- drake
- parchet dedeman
- piese auto
- ziarmm
- media galaxy
- urimil
- endometrioza
- wimbledon
- tva la incasare
- muzica
- nextgen
3. 906090.4-germany.de curry birmanez
Curry birmanez delicios. megahry.crashsite.com
Cu amabilitatea ImpromptuKitchen/Creative commons/Flickr
O vizita la un restaurant traditional birman este mai mult decat o masa, este o experienta culinara. iplanexpress2.embluejet.com
Dupa cum sugereaza si numele, curry este elementul central, dar dupa ce ati ales unul — de obicei un curry cu carne, oarecum uleios, bazat pe carne de porc, peste, creveti, carne de vita sau oaie – o succesiune aparent nesfarsita de garnituri va urma. luizineje.entregadordecampanhas.net
Acestea includ orez, o salata de tarta, un fel de mancare mic de legume prajite, un castron mic de supa si o tava mare de legume si ierburi proaspete si par-fierte, pentru a fi consumate cu diferite dips.
Dips-urile variaza de la ngapi ye, un sos apos, de peste, pana la balachaung, un amestec uscat si picant de ardei iute, usturoi si creveti uscati prajiti in ulei. La un magazin de curry administrat de musulmani, supa poate fi o combinatie de linte si legume radacinoase, in timp ce partile laterale ar putea include cateva pappadum crocante.
Pana cand va ajunge totul, veti fi fata in fata cu o varietate de feluri de mancare care par sa includa toate ingredientele, texturile si aromele din Myanmar.
Dupa ce ati terminat, veti primi si un desert traditional birman — o tava de lac care contine frunze de ceai murat si nuci sau un borcan cu bucati de zahar de palmier.
4. Mancare de ceaierie birmana
Gustati optiunile culinare grozave din Birmania.
Cu amabilitatea jen/Creative Commons/Flickr
Ceainariile din Myanmar nu sunt doar locuri pentru a sorbit cesti mici de ceai dulce, cu lapte.
Ele functioneaza, de asemenea, ca un curs intensiv pentru diferite bucatarii din Myanmar – mancarurile servite reflecta adesea etnia proprietarului magazinului.
Ceainariile conduse de etnici birmanezi sunt locuri bune pentru a explora lumea traditionala a taiteilor birmanezi sau a mancarurilor din orez, cum ar fi htamin thoke, un tip de salata de orez.
Ceainariile detinute de indieni/musulmani tind sa serveasca gustari sarate, prajite, cu influenta din Asia de Sud, cum ar fi samosas sau poori (paine prajita servita cu curry de cartofi) sau paine coapta, cum ar fi nanbya (naan).