Gramada de gunoi – un simbol de stare care se stinge

Termenul de gramada nu este unul estetic, motiv pentru care nu se potriveste cu ceea ce Lorenz Niedermeier are in spatele fermei sale: o gramada de gunoi ca un lant montan. El zace acolo maiestuos. 16 metri lungime, cinci metri latime, doi metri inaltime. Ca o relicva dintr-o vreme uitata de mult. Doua gaini tocmai ies din cosul lor si se indreapta spre gramada de gunoi. secretineus.com Dar acolo unde incepe muntele de gunoi si de gunoi de vaca, se opresc brusc: Respect pentru ceea ce este probabil cel mai frumos gramada de gunoi din districtul Ebersberg.

Deloc usor sa gasesti asa ceva. Mai ales ca in niciun birou din lume nu se mentioneaza care fermier are inca o gramada de balegar. Daca doriti sa gasiti unul, trebuie sa iesiti singur si sa conduceti prin micile sate. In spatele lui Ebersberg, calatoria incepe prin pereti de porumb, care sunt intrerupti de covoare monocrome din cereale, periate ca peisaje din Lego – si fertilizate cu gunoi de grajd. www.brifax.co.uk

Fermierii, in special pastorii de vite, nu se descurca prea bine, mai ales nu dupa acest an secetos. Unele dintre ele au tarabe gigantice, unitati de crestere a animalelor, masini uriase si o nevoie imensa de subventii. Rezultatul este prea mult lapte, prea mult gunoi de grajd. Pentru gunoiul uscat ar trebui sa separati balegarul de vaca de gunoiul de grajd, grajdurile moderne nu mai sunt concepute pentru asta. Deci totul se varsa in Odelgrube – ajunge rapid pe campuri, dar si polueaza apele subterane. gnudesignlab.org

Si cum ramane cu gramezile de balegar? Conform standardelor vechi, majoritatea fermierilor din district se descurca prost astazi. Oricine avea o gramada mare de balegar avea o mare reputatie in sat. De-a lungul secolelor, gramada de gunoi devenise un simbol al statutului. substrates.us Acolo unde tinerii conationali merg gratuit cu masinile sport astazi, ei obisnuiau sa le arate candidatilor ferma. Gramada de gunoi era cartea de vizita. Daca ai avea putin gunoi de grajd in fata casei, nu ai putea avea multe animale in hambar. Fermierul poate fi recunoscut de gramada de gunoi, „puterea interioara a intregii sale economii este aratata in el”, scria omul de stiinta agricol din Munchen Carl Fraas in 1865 intr-o „contributie la doctrina mortii oamenilor prin epuizarea sol”. Dar astazi majoritatea fermierilor nu au deloc o gramada de balegar,

Privit in acest fel, gramada de balega a lui Lorenz Niedermeier este ceva foarte special. www.woolstoncp.co.uk Nu departe de orasul districtual Ebersberg, in micul oras Sensau. Aici, „Beim Kille”, asa se numeste ferma lui Niedermeier, este unul dintre ultimele gramezi de gunoi de acest fel. Un barbat scund deschide usa, era chiar in grajd, isi imbraca pantaloni curati pentru fotografie. „Nu am lucrat niciodata cu gunoi de grajd lichid si nu o voi face”, spune Niedermeier. „Imi plac crapaturile mele intercalate”. kk-souther.com Batranul de 71 de ani duce in camera lui.

Locuieste aici singur si este inca seful fermei. La o masa de lemn vorbeste despre porcariile care il ocupa in acest moment. Si nu este in fata usii si nici pe campuri. „Ma lupt pentru pensionare din 2012”, spune el. globalinnovators.net Timp de 40 de ani a platit. „Pana acum nu am primit niciun cent din pensie”, spune el. Pentru ca Niedermeier, fara sotie, fara copii, nu a predat ferma, ci a tinut toate vacile. „Ar fi trebuit sa-mi vand sau sa-mi inchiriez creaturile”, spune el. Dar asta nu era o problema pentru el, mai mult decat gunoi de grajd lichid in campurile sale. strategicpatterningservices.com

Aproape nimeni din fermele Bavariei nu este la fel de consistent ca el; puteti vedea asta destul de bine in districtul Ebersberg. De la „Kille” trebuie doar sa traversezi strada si ajungi in ferma lui Roman Mair. De asemenea, are o gramada mai mare de balegar, nu chiar atat de lunga, mai patrata. familyofficesaudiarabia.com Mair se sprijina pe o carja, in varsta de 84 de ani i-a predat ferma fiului sau acum multi ani. „Gramada de gunoi mergea pana acum”, spune el, si isi foloseste carja pentru a indica o zona in care acum este inglobata o acoperire mare de beton. Acum exista o groapa Odel dedesubt. Desigur, spune el, „ar fi mai bine pentru d’Wiesn doar sa fertilizeze cu gunoi de grajd”, dar asta este doar atat de mult lucru.

Agricultura s-a schimbat, multe lucruri au devenit mai mari si mai eficiente si, astfel, gramezile de gunoi devin din ce in ce mai mici. innermeaning.com Exista inca doua gramezi de gunoi in satul Traxl, dintre care unul apartine unei ferme lactate – dar balega nu mai este relevanta acolo. „Pana in 1989 am folosit numai asternuturi”, spune fermierul. Cu alte cuvinte: vacile si viteii stateau pe paie in grajd. Acum au beton gol sub copite, iar excretiile curg direct in Odelgrube. „A trebuit sa depozitam si sa presam paiul”, spune el, apoi il distribuim in grajd si curatam paiul vechi in prealabil. www.maskintema.se Acum, numai viteii sunt intinsi pe paie si trebuie scosi la iveala. La fel ca in multe companii, restul procesului se executa automat.

Un subiect dificil in agricultura. Fermierii trebuie sa asculte multe, deoarece nu toate obiceiurile lor sunt valoroase din punct de vedere ecologic. Dar trebuie sa se lupte si cu seceta in crestere cauzata de incalzirea globala si preturile scazute ale laptelui. www.oilfieldmachinery.com Sau cu obstacole birocratice. La fel ca Lorenz Niedermeier. Sta in fata gramezii sale de balega, care acum straluceste de aur la soare. Fermierul zambeste, de parca ar fi mandru. Sau din cauza raportului pe care l-a citit in ziar: In Karlsruhe, judecatorii au dat un verdict ca, in viitor, oameni ca el vor primi si pensii. jumdo.com Nu retrospectiv, „dar cel putin”, spune el. Ca sa-si poata pastra curtea. Pentru ca vacile sa ramana in hambar si sa se aprinda gramada de gunoi de grajd.