Categorii
Seo

Vibe mexican din Sydney

Mirosul de coriandru proaspat, patrunjel si menta a iesit in aer, evocand amintiri de tacos si salsa pe plajele mexicane.

Gurile noastre s-au udat in timp ce barmanul a amestecat viguros un preparat aromatic in spatele tejghelei, lucrand pe melodia familiara a „All Shook Up” cantata in spaniola. La Cerveceria Tio’s (strada 14 Foster, Surry Hills), bauturile sunt regele, iar singura mancare oferita este floricele de ardei iute gratuite (si captivante).

Array

Tio’s, un tequila mexican-guatemalez, este unul dintre cele mai noi baruri mici ale orasului, adaugand popularitatea crescanda a bucatariei din America Centrala si de Sud din Australia. Asteptati un decor eclectic, melodii ciudate si bauturi incantatoare servite de unii dintre cei mai buni barmani din Sydney la preturi foarte accesibile.

The Three Herb Elixir (un amestec amestecat de ierburi) este steaua stralucitoare in El Roberto Especial refresco (racoritoare) , care include, de asemenea, suc proaspat de mere, lime, castraveti si o lovitura de tequila – totul la preturi avantajoase (in Sydney termeni) de 10 dolari australieni. Alaturi de El Roberto pe lista de 10 dolari refresco se afla clasici precum Paloma (tequila, sifon de grapefruit si var), un Tequila Sunrise cu grenadina de casa si o chock Bloody Maria plina de suc de rosii, morcov si prepelita murata de casa ou. Exista, de asemenea, o lista de cockteles (cocktail) de 17 USD alcatuita din margaritas.

Nouazeci de tipuri diferite de tequila sunt oferite, multe afisate pe peretele din spate, impreuna cu un amestec de relicve din America Centrala si smecherii, lumini cu sfori, lumanari si masti. Clientii pot alege sa sorba cocktail-ul de tequila sau sa traga cu focuri de ananas si ardei jalapeno. Sunt disponibile si bere si vin, alegerea populara fiind conservele ieftine de Rio Bravo tapetate cu sare si var.

Tio’s Cerveceria este ideea lui Jeremy Blackmore si Alex Dowd, ambii de la Shady Pines Saloon. Treceti pentru o bautura la sud de granita in fiecare zi de la 16:00 la miezul noptii, cu exceptia duminicii, cand usile sale se deschid de la pranz.

Brooke Schoenman este localita din Sydney pentru BBC Travel

Corectie: o versiune anterioara a acestui articol se referea incorect la capitala Australiei. Acest lucru a fost remediat.