Categorii
Seo

Un ghid de buget si explozie pentru Barcelona

Cultura alimentara din Barcelona este in continua evolutie: articulatiile de tapas sunt acum baruri gastro; bistronomias (restaurante in stil bistro) ofera mancaruri imaginative la preturi accesibile; iar mediteraneanii (care amesteca mancarea mediteraneana si asiatica) adauga arome exotice.

  • Articol asociat: Bucataria catalana

Bugetul pranzului : atmosfera relaxata face din bistronomia Embat un loc minunat pentru a ramane. Incercati scoici cu papada de porc si telina, 15,50 €, rata cu pere calde si vinete afumate, 10,10 € si mere coapte cu inghetata de lamaie si vanilie, 3,90 €. (restaurantembat.es)

Dupa o renovare si o renovare a meniului, Casa Delfin serveste din nou clasici catalani fara pretentii. Specialitatile de pranz sunt o valoare imbatabila pentru cartierul Born, la moda, cu miel copt prajit in plante de munte, 9,50 €, suquet (tocana de peste catalana), 10,80 € si arroz caldoso (orez supa), 6,50 €. (00 34 933 195 088)

Blowout: Designer la Moments, condus de Raul Balam, fiul lui Michelinstarred Carme Ruscalleda. Mancaruri precum obrazul de ton cu cozonac de pastarnac il fac ca timpul de joaca pentru adulti.

Array

Meniu degustare, 125 €. (mandarinoriental.com)

Bugetul cinei : Gastro bar Canete combina liniile arhitecturale reci cu mancarurile traditionale actualizate. Functioneaza. Locul este plin de localnici bagandu-se in tapas de cap i pota (literalmente, cap si picior de porc inabusit in vin), 2,75 €, albondigas con sepia (chiftelute cu sepie), 5,50 € sau cochinillo (porc alaptat), € 5,75. (00 34 93 000 4484)

Chef Kenji a lucrat in multe dintre restaurantele asiatice ale orasului inainte de a infiinta Can Kenji, riff-ul sau de tapas pe tema mediteraneana. Ganditi-va la shiitake si albondigas de creveti 7,80 EUR, caracatite de caracatita 6,80 EUR si buey (carne de bou) cu lamai dashi, 7,80 EUR. (cankenji.

com)

Blowout: Tapioles 53 se simte ca un club de mese privat: fara semn, doar mancare excelenta si companie conviviala. Meniul cu cinci feluri de mancare, in valoare de 58 EUR, include feluri de mancare cum ar fi coapsa de porc iberica cu orez negru si bocadillos de inghetata (sandvisuri). (tapioles53.com)

Buget pentru bauturi : Barul Zim, de dimensiunea Pint, obtine un scor ridicat in randul enofililor pentru vinurile sale mici, cu productie mica, meticuloasa. Cu doar 12 sau mai putin in meniu, fiecare disponibil in pahar, cele mai importante momente recente includ un chardonnay voluptuos din Sevilla si rosii stralucitori, erbacei din Bierzo, de la 1,95 € pe pahar. (C / Dagueria 20, Barri Gotic)

Barcelona pare un loc putin probabil pentru a crea cel mai bun gin tonic, dar pasiunea scotianului Mike Cruickshank pentru subiectul sau a vazut stilul sau imitat in toata lumea. Bar Xix ofera in jur de 30 de gin-uri diferite, inclusiv un gin-tonic sloe de iarna, 11 EUR. (xixbar.com)

Blowout: elegant, sexy si cu privelisti senzationale la mare, Eclipse Bar de la hotelul W in forma de nava din Barcelona este cel mai spectaculos loc pentru bauturi din oras. Verificati un miyabi (mere proaspete, pere si scortisoara peste rom), 14 EUR. (w-barcelona.com)

Buget hotel : Banys Orientals este o casa frumoasa restaurata din secolul al XVIII-lea, in inima Born. Confortabile, dar elegante, mici atingeri precum florile proaspete de pe pat adauga panache, dubleaza de la 99,75 €. Bonus mare: este atasat de Senyor Parellada – un bistrou frumos din curte care serveste un tarif catalan excelent din vechea scoala. (hotelbanysorientals.com)

Smit in inima Barri Gotic, Denit este un B&B ultramodern cu 36 de camere, cu un bar de cafea gourmet si un mic dejun generos, dublu de la 99 EUR. De asemenea, ofera pachete cu restaurantul Petit Comite, condus de Fermi Puig, cu stea Michelin. (denit.com)

Blowout: Granados 83, inspirat de mansarda din New York, a facut din mancare o caracteristica. Restaurantul 3 face carte du jour de luni pana vineri, in timp ce Terraza Bar de pe acoperis este bun pentru tapas new-wave. Dublu de la 180 €. (derbyhotels.com)

Trebuie sa faceti:

Buget: cafeneaua federala in stil Sydney are o masa comuna la inima, o terasa insorita pe acoperis, toate ziarele si revistele, plus o ceasca fina de java pentru a porni, 2 EUR. Micul dejun este regele aici, variind de la muesli de casa, 3 €, pana la mancaruri gourmet cu oua, de la 6,50 €, dar economisiti spatiu pentru prajiturile, gemurile si chutney-urile de casa, de la 3,50 €. (federalcafe.es)

Deli Shop are sucursale in jurul orasului si vinde produse din intreaga lume, dar sunt bunurile proprii pe care doriti sa le luati acasa. Stocati-va de alioli, 4 €, sos romesco, 4 € si gem de smochine, 4,90 €. (Passatge Garrofers, 14, Travessera de Gracia, 141 si Mallorca, 241)

Blowout: Plimbare printre gramezi de fructe si legume si standuri spectaculoase de peste si fructe de mare la piata La Boqueria, care trebuie vizitata. Umpleti-va geanta cu pata negra jamon iberico, de la 15 € pentru 100g, si hamsii de L’Escala, 5,90 € pentru 50g. (boqueria.info)

Tara Stevens este o scriitoare alimentara din Barcelona. Ea face bloguri despre mancare pentru Barcelona Metropolitan (barcelona-metropolitan.com).

Articolul „Un buget si ghid de explozie pentru Barcelona” a fost publicat in parteneriat cu revista Olive.