Avertismentul OMS ca produsele din carne sunt cancerigene a provocat agitatie si reactii adverse. De ce este ceva ce cercetatorii stiu de mult ca este atat de greu de acceptat de cetateni?
Revolta in mass-media sociala, titluri senzationale in presa: Evident, maselor le este greu sa accepte ceea ce a anuntat Organizatia Mondiala a Sanatatii. Dar asta nu schimba faptele: carnatii, slanina si alte produse din carne sunt cancerigene. www.gailgibsongallery.com
Agentia Internationala pentru Cercetarea Cancerului IARC din Lyon, care face parte din Organizatia Mondiala a Sanatatii, a analizat toate studiile si datele publicate si a ajuns la concluzia ca produsele din carne sunt „cancerigene” si „cauzeaza cancer de colon”. Acest „presupus” se aplica si carnii rosii, in general, adica fripturii si fripturii de vita – aici, totusi, situatia datelor a fost mai putin sigura, astfel incat IARC este inca prudent aici.
„Stiinta este lipsita de emotii”
In zilele care au urmat stirilor OMS, multe ziare locale au contracarat cu rapoarte contra. strategio.com Macelarii au fost citati spunand ca carnea lor provine de la vaci organice si, prin urmare, este foarte sanatoasa. Expertii OMS au fost marcati ca fanatici ai sanatatii. Si istoria a facut rundele pe care oamenii le-au putut dezvolta pana acum, deoarece, spre deosebire de multe specii de maimute, mananca carne – ceea ce este absolut adevarat, asa cum confirma biologii evolutionisti. ssini.com Dar chiar daca carnea a fost importanta in istoria omenirii, aceasta poate fi cancerigena. Pentru ca in trecut oamenii nu aveau varsta suficienta pentru ca cancerul sa joace un rol. Asta este doar o problema in zilele noastre. pelis21.com
Pentru epidemiologi precum Rudolf Kaaks de la Centrul German de Cercetare a Cancerului, stirile OMS nu sunt nimic nou: „Se stie de multa vreme ca cei care mananca mai multa carne rosie si produse din carne prezinta un risc mai mare de a dezvolta cancer”, a declarat el pentru DW. .
Elio Riboli, directorul Facultatii de Sanatate Publica de la Imperial College din Londra, arata clar ca IARC nu se refera la condamnarea anumitor alimente: „Stiinta este lipsita de emotii”, a subliniat el intr-un interviu acordat DW. xmey.net Cand IARC spune ca carnea este cancerigena, este pur si simplu pentru ca datele stiintifice sugereaza acest lucru. „Drama, spune el, este ca, in calitate de om de stiinta, declarati ceva cancerigen care face parte din toata viata noastra”.
Raspunsul suprem
Agentia Internationala pentru Cercetarea Cancerului publica evaluari ale riscurilor de cancer – asa-numitele monografii – care implica o substanta, un stil de viata sau un proces industrial, de exemplu, din 1973. iyfmj.com
Oamenii de stiinta din intreaga lume se reunesc pentru a cerceta si analiza literatura stiintifica. In cele din urma, ei iau o decizie: datele disponibile in prezent sustin presupunerea ca o substanta sau un comportament cauzeaza cancer sau nu?
„Am lucrat in numeroase comitete din intreaga lume si am lucrat in cercetarea cancerului timp de 35 de ani”, a spus Neil Pearce, profesor de epidemiologie si biostatistica la London College of Hygiene and Tropical Medicine. „Daca doriti raspunsul final la o intrebare, accesati programul monografic al IARC”. crawfordsfurniture.com
Pentru Pearce, critica care se face acum la evaluarea IARC nu este nimic nou: „Ceva de genul acesta se intampla intotdeauna cand IARC publica o monografie – a fost la fel cu fumatul, azbestul si multe alte lucruri”.
Fumatul este si va ramane cel mai important factor de risc pentru cancer.
Intrebarea cruciala
Da, produsele din carne si probabil carnea rosie in sine sunt cancerigene. carmaxrewards.net Dar exista un lucru pe care, in mod evident, OMS nu l-a precizat suficient in comunicatul sau de presa: Cat de mare este riscul? Multe ziare cred ca este la fel de periculos ca fumatul. La urma urmei, fumatul si produsele din carne au fost clasificate in categoria 1 de catre IARC.
„Fiecare portie de 50 de grame de produse din carne pe care o consumati zilnic creste riscul de cancer de colon cu 18%”, scrie IARC in comunicatul sau de presa. teamtree.com Probabil ca nu toata lumea intelege ce inseamna asta. De aceea, psihologul berlinez Gerd Gigerenzer, statisticianul de la Dortmund Walter Kramer si cercetatorul economic din Essen Thomas Bauer au numit raportul OMS „Unstatistics of the month”. „Acesta este un risc relativ”, scriu ei. mooki1.com „Cu 18 la suta mai mult inseamna ca riscul absolut creste de la aproximativ cinci la sase la suta. Asta suna putin mai dramatic.
- hbogo
- matrix
- vacante
- masca protectie
- carrefour
- incaltaminte dama
- melkior
- 2
- vremea suceava
- iphone x
- student web
- larisa iordache
- dasweltauto
- fiejsbuk
- semne de circulatie
- ev zilei
- dex
- cam 4
- ielele
- google calendar
„
Numai intr-o lucrare de intrebari si raspunsuri insotitoare – pe care cel mai probabil nici macar nu le-a citit – IARC isi explica comunicatul de presa astfel: „Aproximativ 34. blntskid.com 000 de decese cauzate de cancer pe an pot fi atribuite unei diete cu produse din carne”. Deci, in ansamblu, nu atat de multi in comparatie cu un milion sau mai multe decese cauzate de cancer din cauza consumului de tutun. „Cu cat consumati mai multe produse din carne, cu atat este mai mare riscul de cancer”, spune Kurt Straif, care conduce programul monografic al IARC, intr-un interviu acordat DW. apprazzi.com „Cu toate acestea, riscul este relativ scazut in comparatie cu alti factori de risc.”
Elio Riboli sprijina acest lucru cu numere. Riscul de cancer creste cu produsele din carne cu 18% – „riscul de a face cancer pulmonar daca fumezi un pachet de tigari pe zi timp de ani de zile este cu 4000 la suta mai mare”. emailsecureserver.net Cu alte cuvinte, fumatorii ar trebui sa aiba preocupari mai presante decat salamul lor la micul dejun.
Faptul ca IARC a pus fumatul si carnatii in aceeasi categorie nu inseamna ca sunt la fel de periculosi. Inseamna doar ca in ambele cazuri datele sunt irefutabile: studiile stiintifice nu lasa nici o indoiala ca atat tutunul, cat si produsele din carne sunt cancerigene. tgam.mobi Carnea rosie, pe de alta parte, a ajuns in categoria 2A – IARC nu este inca 100% sigur de acest lucru.
Mai putem manca carnati?
Toti expertii in sanatate chestionati – Rudolf Kaaks, Neil Pearce si Elio Riboli – recunosc ca continua sa manance slanina, carnati si alte produse din carne. „Bunicul meu a venit din zona din jurul Parmei, in Italia”, spune Riboli zambind, „era fermier si facea sunca. 5mxx.com Deci, nu ma pot lipsi complet de sunca.”
Dar – din nou, toata lumea este de acord – s-ar putea sa nu fie o idee buna sa mancati cantitati mari din aceste produse din carne in fiecare zi. O dieta echilibrata este in continuare cea mai sanatoasa. getrichbangbitches.com Si acesta este mesajul de baza pe care Organizatia Mondiala a Sanatatii a vrut sa ni-l transmita.
Capcanele cancerului
In Statele Unite, tot mai putini oameni sufera de cancer pulmonar. Fumatul este mai ales „acolo”. tdupont.com Acest lucru arata ca comportamentul nostru influenteaza cu siguranta riscul de cancer. Poti totusi sa ai ghinion. (29. bestshop.com 09.2015)
Cum se dezvolta cancerul
Doar o mica greseala in genomul unei celule ale corpului – baza cancerului este deja in vigoare. Ereditatea, radiatiile solare, substantele chimice sau pur si simplu varsta sunt de vina. keepontrack.com (29.09.2015)
„Si matusa mea a fumat si a implinit 100 de ani!”
Fumatul, consumul de alcool si baile de soare pot provoca cancer. almarai.net Toata lumea stie asta. Dar o facem oricum. De ce nu este suficient sa stim ce ne dauneaza pentru a ne comporta cu sens? (04/02/2014)