Este o optiune deosebit de sanatoasa, precum si una gustoasa. 781.kwiktile.com
Mazarea se pune la macerat peste noapte pentru cele mai bune rezultate, iar curry-ul se face cu o baza de rosii. virtualculture.net
Cel mai bine se consuma cu roti (paine plata), caz in care sosul de curry trebuie pastrat putin mai gros, sau cu orez. wje.5minute.com
Karela
Se crede ca pepenele galben are o serie de beneficii pentru sanatate, inclusiv purificarea sangelui, scaderea zaharului din sange si intarirea sistemului imunitar, motiv pentru care majoritatea pakistanezilor au amintiri din copilarie cand au fost convinsi sa-l manance de catre parinti, in ciuda gustului sau acru. javfood.com
In Pakistan, este gatit cu ceapa, pudra de chili rosu, turmeric, sare, pudra de coriandru si un praf de seminte de chimen. www.djking.com
Baingan
Curry de vinete este atat de simplu si rapid de facut. www.academyartfaculty.net
O baza de masala este creata prin prajirea cepei, usturoiului si ghimbirului, amestecand praf de ardei iute, sare, turmeric si seminte de chimen. badattitube.com Se adauga apoi vinetele maruntite, si cartofii daca se doreste, iar apa inainte de amestec este lasata la fiert timp de 15-20 de minute. target-usa.net
Prajirea vinetelor in cuptor in prealabil da preparatului o aroma de fum. halawa.info
Aloo gobi
La fel de simplu si favorit pakistanez, acest curry de cartofi si conopida este din provincia Punjab. facenook.i-hate-carmax.com
Trucul este sa va asigurati ca cartofii si buchetelele de conopida se gatesc la momentul potrivit. moony.stlukesmagicvalley.org
Taierea acestora din urma la o dimensiune putin mai mare decat cartofii asigura ca buchetelele nu se dezintegreaza inainte ca cartofii sa fie gata. longevityrich.net
PATE PLATA
Paratha
Pakistanezii fac o gama de turte perfecte care se topesc in gura, inclusiv roti si naans, dar paratha, facuta cu unt clarificat, este o rasfat deosebit de delicioasa. arcturustube.com
Mancat la micul dejun, puteti alege varianta simpla, dar exista si diverse umpluturi din care puteti alege, inclusiv carne tocata, cartofi sau mooli paratha — facute cu umplutura de ridichi. votes.soccerselect.com
DESERTURI
Gajrela
Cunoscut si sub denumirea de gajar ka halwa, acest fel de mancare este preparat dintr-o combinatie de morcovi rasi, nuci, lapte, zahar si unt clarificat. oneidawholesale.net
Cel mai bine servit cu o lingura de inghetata in lateral, acest desert aromat, dar usor, face adesea aparitia la nunti si petreceri. mazar.com
- sephora romania
- puzzle
- 1 decembrie
- natalie portman
- umfcv
- distrigaz
- crewshop
- la fantana
- 100 euro in lei
- rtl most
- office 365
- scorpion
- free xxx
- mangaowl
- sanador
- ups
- skoda octavia
- castiga cu penny
- glovo
- britney spears
Zarda
Servit in mod traditional la ocazii speciale, acest orez dulce viu colorat este un favorit pakistanez.
Realizata cu zahar, lapte, colorant alimentar si aromata cu cardamom, stafide, fistic si migdale, zarda este fie galbena, fie facuta cu diversi coloranti alimentari pentru a-i conferi un efect multicolor.
Kheer
Budinca de orez groasa si cremoasa, infuzata cu cardamom.
Shutterstock
Keer este un alt desert consumat la nunti sau la ocazii de sarbatoare, cum ar fi Eid al Fitr, sfarsitul lunii de post musulman a Ramadanului.
Acesta este un fel de mancare groasa si cremoasa de tip budinca de orez, gatita lent folosind lapte, orez, zahar si infuzat cu cardamom.
Este acoperit cu fistic zdrobit si are un gust la fel de delicios, fie ca este consumat cald sau rece.
Halwa poori si channa
Aceasta masa este adesea consumata in dimineata de Eid.
Shutterstock
Un mic dejun de campioni, aceasta combinatie de poori (paine prajita), care este usoara si pufoasa, este servita cu halwa cu gust bogat (facut cu gris de grau, zahar si unt) si channa (un curry de naut).
Este adesea consumat in dimineata de Eid, dar poate fi gasit si ca optiune de mic dejun sau brunch.
Falooda
Un desert racoritor, perfect vara.
Shutterstock
In caldura intensa a verii, acest desert racoritor este o alegere populara. Un amestec neobisnuit facut cu o gama larga de ingrediente, inclusiv lapte, sirop de trandafiri, inghetata si jeleu, contine, de asemenea, vermicelli si seminte de busuioc.
Se crede ca semintele de busuioc au un efect de racire asupra organismului. BAUTURI Ceaiul Gulabi chaiPink, cunoscut si sub denumirea de ceai Kashmiri, este o bautura traditionala facuta cu frunze de ceai, sare, lapte si un varf de bicarbonat de sodiu pentru a-i conferi culoarea pastelata distinctiva.
Adesea, este acoperit cu fistic zdrobit si servit cu nuci si fructe uscate.
Lassi de mango
Acest desert mascanat ca o bautura ofera scuza perfecta pentru a pune mai multe deoparte in timpul unei mese.
Lassi este pe baza de iaurt si poate veni intr-o varietate de arome, dar nimic nu este la fel de racoritor ca un lassi rece de mango intr-o zi fierbinte.