Categorii
Uncategorized

Painile joase, rotunjite au un exterior usor crocant, care le castiga locul de mandrie pe marocan.

Masa, unde textura lor pufoasa este ideala pentru a absorbi sosul tajine aromat. www.jecustom.com

Paine prajita, Navajo Nation

Luke E. www.pinkop.com Montavon/AFP/Getty Images

Rotunzile aurii si crocante de paine prajita sunt un gust de casa pentru multi din Natiunea Navajo, precum si o amintire a unei istorii tragice. jackoliverentertainment.com

Cand oamenii navajo au fost fortati sa paraseasca pamanturile din Arizona de catre guvernul SUA in 1864, s-au relocat in peisajele din Noua Mexica, unde cultivarea culturilor traditionale de fasole si legume s-a dovedit dificila. shop.hokkaido-otobe-marche.com

Pentru a supravietui, ei au folosit magazine de faina alba, untura si zahar furnizate de guvern, creand paine prajita din necesitate. buydvsshoes.com

Acum, painea prajita este un simbol al perseverentei si al traditiei si o rasfat favorit peste tot, de la pow-wow-uri pana la intalniri de familie. downtownmuseum.com

Tijgerbrood, Olanda

Shutterstock

Punand „olandezul” in crunch olandez, tijgerbrood este capodopera unui iubitor de cruste in fiecare muscatura crocanta. www.chicagonewconstruction.net

Pentru a crea blatul pestrit de tijgerbrood, brutarii raspandesc paini necoapte de paine alba cu un amestec moale de faina de orez, ulei de susan, apa si drojdie. www.hiers.com

Caldura transforma exteriorul intr-un model crocant de bucati de gustare, iar painile de tijgerbrood sunt indragite pentru sandvisuri. beyondearth.eu (La un ocean distanta de brutariile din Amsterdam, San Francisco a facut ca olandeza sa croneasca si painea de sandvis preferata. yesmiss.com )

Rewena paraoa, Noua Zeelanda

Shutterstock

Cand colonistii europeni au adus cartofi si grau in Noua Zeelanda, indigenii maori si-au facut propriile ingrediente importate cu aceasta paine inovatoare. jalight.com

Pentru a amesteca aluatul, cartofii sunt fierti apoi fermentati intr-un starter asemanator aluatului, care da painii finite un gust dulce-acrisor. www.sushidiy.com

Acum, rewena paraoa este un deliciu preferat atunci cand este stratificat cu unt si gem sau este servit cu o portie consistenta de peste crud, o delicatesa de mult timp pentru oamenii maori. vipmusic.hillair.net

Lefse, Norvegia

Shutterstock

Daca nu te gandesti la nordul Europei ca la o tara plate, nu ai gustat lefse. homefrate.biz

Painea norvegiana cu cartofi este preferata de sarbatori, cand sunt multe maini pentru a rula aluatul moale cu un stift canelat, apoi gatiti-l pe o gratar fierbinte. investmentcompany.com



  • keira knightley
  • steam unlocked
  • autoscout
  • laptop ieftin
  • noul
  • filmefast
  • diclofenac
  • jordan
  • cruce online
  • vremea barlad
  • queen
  • monster
  • porntube
  • csm bucuresti
  • vremea turda
  • stiri protv
  • prajituri de casa
  • solitaire
  • florin piersic
  • douglas





Pentru un gust de mancare de confort norvegiana, mananca un lefse cald in spirala cu unt, zahar si un strop de scortisoara. worldwidewarehousing.com

In timp ce cartofii sunt doar un plus din secolul al XVIII-lea la dieta norvegiana, painea scandinava este cel putin la fel de veche ca si vikingii. emtelworld.net

Podplomyk, Polonia

Shutterstock

Ungeti o runda fierbinte de podplomyk cu branza alba si conserve de fructe pentru un gust de gatit de casa de moda veche poloneza. www.readgreen.com

Painea nedrojdie este maro cu vezicule. www.calidogs.com Cu ingrediente limitate la faina de grau, sare si apa, podplomyk este o intrare delicios de simpla in arborele genealogic extins al painilor plate. beerbelts.com

Deoarece aluatul pentru podplomyk este rulat subtire, a fost copt in mod traditional inainte ca alte paini sa fie gata pentru cuptor. In Evul Mediu, painele portabile erau impartite cu vecinii si membrii gospodariei in semn de prietenie. (Astazi, aceasta traditie este continuata cu schimbul de napolitane oplatek in timpul Craciunului. )

Broa de milho, Portugalia

Shutterstock

Porumbul si hrisca sunt macinate cu piatra, cernute si framantate intr-un jgheab de lemn pentru cea mai traditionala versiune a acestei paini taranesti consistente din nordul Portugaliei.

Cand painile sunt coapte in cuptoare de piatra pe lemne, un arhipelag de cioburi de crusta fainoasa se extinde peste crapaturile adanci. Cuptoarele in sine sunt sigilate cu aluat de paine, care actioneaza ca un cronometru natural al cuptorului: painea este gata cand fasiile de aluat devin maro prajit.

Europenii nu au gustat porumb pana cand au ajuns in America, dar acesta va fi adoptat cu ardoare in regiunile din nordul Portugaliei, unde conditiile solului nu sunt potrivite pentru cultivarea graului.

Karavai, Rusia

Shutterstock

Coacetul painii devine arta de sarbatorile rusesti, cand painile aurii de caravai sunt impodobite cu flori de aluat, animale si vartej.

Painea joaca un rol principal la nunti, cu reguli elaborate care guverneaza procesul de coacere: in mod traditional, o femeie fericita casatorita trebuie sa amestece aluatul, iar un barbat casatorit introduce painea rotunda in cuptor.