Categorii
Uncategorized

LampraisSri Lanka a fost influentata de o diversitate de culturi si una dintre cele mai evidente

Este comunitatea olandeza Burgher.

Lamprais, un cuvant care combina cele doua cuvinte olandeze pentru „bulgare” si „orez”, este o combinatie de carne, orez si sos chili sambol, infasurat intr-un pachet de frunze de banana si fiert la abur. Orezul este gatit cu supa de carne — de obicei o combinatie de diferite carni, cum ar fi carnea de vita, porc sau miel — care este infuzata cu cardamom, cuisoare si scortisoara. mature porn www.bostonbrowser.com

O lingura de orez este pusa in centrul unei frunze de banana, impreuna cu amestecul de curry de carne, doua frikkadels (bile de vita in stil olandez), blachan (o pasta de creveti) si un amidon sau legume, de obicei fie patlagina de frasin sau brinjals.

Pachetul este pliat intr-un colet si fiert la abur. Deoarece lamprais este o contributie burgheza la bucataria din Sri Lanka, carnea este de obicei preparata cu condimente dulci precum cuisoarele si scortisoara, recreand aroma favorita de comunitatea burgheza olandeza. miley cyrus www.dbdxjjw.com

Retetele originale au cerut carne de vita, porc si miel, dar puiul si ouale sunt adesea incluse intr-un pachet modern de lamprais.

6. Buncare (appa sau appam)

De asemenea, palnii de sfoara (indi appa sau idiyappam)

Hoppers sunt raspunsul din Sri Lanka la clatite. mia khalifa capitaljapan.org Aluatul este facut dintr-un amestec usor fermentat de faina de orez, lapte de cocos, uneori apa de cocos si o nota de zahar.

Un polonic de aluat se prajeste intr-un wok mic si se invarte pentru a se uniformiza. Hoppers pot fi dulci sau sarate, dar unul dintre preferatele locale este buncarul de oua. masca educateboys.net Un ou este spart in clatita in forma de bol, creand versiunea din Sri Lanka a unui „ou in gaura”.

Bucatile de oua sunt ornate cu lunu miris, un sambol de ceapa, ardei iute, suc de lamaie si sare.

Spre deosebire de aluatul care curge folosit pentru buncare, buncarele de sfoara sunt facute dintr-un aluat mult mai gros. nike air nydepartmentofhealth.net Aluatul este stors printr-un aparat cu palnii, ca o presa de paste, pentru a crea fire subtiri de taitei, care sunt fierte la abur.

Hoppers de sfoara se mananca in mod normal la micul dejun sau la cina cu curry.

7. gazeta de sud emilylong.com Polo (curry verde cu fructe de jac)

Jackfruit este consumat in mai multe stadii de coacere, de la foarte copt si dulce la verde si amidon. Polos este un curry din Sri Lanka, preparat cu fructe de jac verzi tineri.

Fructele sunt taiate in bucati mici si fierte pana se inmoaie. dcnews houseofanoria.com

Apoi este gatit cu ceapa, usturoi, ghimbir si condimente precum semintele de mustar, turmeric, pudra de chili, pudra de curry prajita, frunze de pandan si crengute de frunze de curry. Pasul final este sa adaugati lapte de cocos si sa fierbeti la foc mic pentru a reduce cea mai mare parte a lichidului, lasand toate aromele frumoase in cuburile de fructe de jac.

Jackfruit are o textura amidonata, oarecum asemanatoare maniocului sau cartofului. vremea sighisoara athleticperformancecenters.net Polos este un fel de mancare standard disponibil la majoritatea restaurantelor cu curry din Sri Lanka.

8. Wambatu moju (muraturi cu vinete/brinjals)

Servit mai ales cu orez si curry, wambatu moju este un murat de vinete confiate (brinjals) extrem de aromat. filme porno cu mature www.british-girls.com

Vinetele — de obicei soiul cu coaja violeta, lunga si zvelta — sunt taiate in bucati de marimea unei muscaturi si prajite, dand vinetei o textura crocanta, cu un interior moale si matasos.

Se caramelizeaza apoi cu o lingura de zahar, otet, ceapa rosie, ardei iute verzi, seminte de mustar, pudra de chili si o nota de pudra de turmeric pana cand culoarea devine aproape neagra.

Ia o muscatura si textura moale si suculenta a vinetei ar trebui sa se topeasca in gura — contrastul usor dulce, acru si sarat este absolut senzational. sezlong stoswalds.com

9. Gotu kola sambol (salata de pennywort)

Una dintre cele mai usor disponibile feluri de mancare cu legume verzi din Sri Lanka este gotu kola sambol.



  • ase online
  • gigi becali
  • f1
  • regina maria
  • chestionare
  • superbet oferta
  • bistriteanu
  • roman magyar fordito
  • filme fast
  • hunedoara
  • google play
  • isj neamt
  • nichita stanescu
  • xbox
  • happy birthday
  • zoom
  • pro
  • arnold schwarzenegger
  • google translate engleza romana
  • og times




Gotu kola (cunoscuta in engleza sub numele de pennywort asiatic) este o planta medicinala din Asia. rockstar games panamusic.com Se toarna in bucati, apoi se combina cu esalota, rosii, nuca de cocos proaspata rasa si chili si se condimenteaza cu un dressing de sare, piper si suc de lamaie. Sambol este un termen folosit in Sri Lanka pentru ingredientele care sunt combinate si consumate crude, uneori mai mult un sos de chili si alteori mai mult o salata, cum ar fi gotu kola sambol.

Gotu kola are o aroma puternica, ierboasa, asemanatoare cu kale, ceea ce o face un fel de mancare extrem de proaspata si crocanta. radio zu live ahireimage.com Este de obicei o garnitura servita cu curry si orez.

10. Kiribath cu lunu miris

Kiribath este un tip special de orez, gatit cu lapte gros de cocos si adesea servit in ocazii speciale sau de bun augur, cum ar fi Anul Nou sinhalez. fluconazol insuranceanswers.info

Exista cateva versiuni de kiribath, dar procedura de baza este sa incepeti prin a fierbe o oala de orez.

Inainte ca orezul sa se termine de gatit, adaugati lapte de cocos si un praf de sare. Laptele de cocos face orezul cremos si bogat si il ajuta sa formeze o consistenta lipicioasa. rezultate fotbal ieri detroit.worldterror.com Odata ce s-a gatit orezul, se taie felii si se serveste ca felii de tort.

Kiribath poate fi consumat impreuna cu o serie de mancaruri diferite din Sri Lanka, adesea fie indulcite cu jaggery, fie consumate sarate cu sos chili sau curry. Una dintre cele mai obisnuite modalitati de a garni kiribath este cu lunu miris, un sos de chili sambol facut din ardei iute rosu, ceapa, suc de lamaie, sare si uneori peste uscat de Maldive, toate macinate intr-o pasta folosind un mojar de piatra si un pistil. tagged waynemaddeninsurance.com

11. Pol Sambol (gust de nuca de cocos)

Intr-o tara in care nuca de cocos este de o importanta suprema, exista o garnitura din Sri Lanka care aduce un tribut potrivit.

Pol sambol, care ar putea fi numit si gust proaspat de nuca de cocos, este un amestec simplu de nuca de cocos rasa fin, ceapa rosie, ardei iute intregi uscati sau pudra de chili, suc de lamaie, sare si peste din Maldive (daca este disponibil). mozzart bet www.virginiafinehomes.com Ingredientele sunt taiate cubulete sau macinate, apoi combinate intr-un bol.

In Sri Lanka, pol sambol este folosit ca garnitura sau garnitura pentru orice si orice.

Se potriveste bine cu orez si curry, pol roti (roti de nuca de cocos), o paratha fierbinte, bucati de sfoara sau chiar pur si simplu strans cu felii de paine. defumoxan yellowtagteam.com Daca iti place nuca de cocos, nu exista garnitura mai buna in lume.

12. Mar din lemn

Nu ar fi o discutie despre mancare din Sri Lanka fara mar de lemn. felicitari zi de nastere www.adam-eve-sex-toys.com

Marul de lemn este un fruct din Asia de Sud-Est de marimea unei nuci de cocos decojite. De asemenea, are o coaja la fel de tare si o aroma intepatoare, aproape albastra de branza.

Mergand printr-o piata din Sri Lanka, nasul tau o va detecta cu mult inaintea ochilor tai. romantic fm partner-management.net In interiorul cochiliei este o pasta maro inchis, care seamana cu ceva intre pulpa de tamarind si stafide fermentate.

Marul din lemn poate fi consumat direct din coaja, dar una dintre cele mai populare moduri de a-l manca (sau de a bea) in Sri Lanka este intr-un smoothie gros, cunoscut sub numele de suc de mere din lemn.

Fructul este amestecat cu jaggery (sau zahar) si apa pentru a-l netezi. harta judyolausen.com Are o aroma unica acru si dulce. Mentionati ca iti place marul de lemn oricarui Sri Lanka pe care il intalnesti si probabil ca nu isi vor putea retine un zambet intelegator.

Aceasta poveste a fost publicata initial in octombrie 2014.