Categorii
Seo

„ISTORIA AMERICANA XXL Trucurile alimentare si dietele moft pot parea ca si cand ar fi fost generate

De catre Satana insusi, dar, din cate ne putem da seama, sunt vinovati doar muritorii. Prima carte perfecta de dieta corporala a iesit din Londra in 1864: A Letter on Corpulence, de William Banting, a promovat o dieta punitiva cu carne slaba si paine prajita uscata.

Array

Primul produs cunoscut pentru slabit pentru femei a fost gatit cateva decenii mai tarziu, in 1930, in spatele unui salon de infrumusetare american: Dr. Stoll’s Diet Aid, o combinatie de ciocolata cu lapte, amidon si un extract de grau si tarate prajite.

. Stabilind un precedent pentru mii de produse dietetice de urmat, nu a reusit sa livreze.

Dar industria dietei nu a explodat cu adevarat decat in ​​anii 1980, cand mai multe studii au mutat accentul de la alimentele in sine la componente specifice – in special, grasimi, zahar si sare. Rafturile magazinelor au inceput brusc sa se revarseze cu versiuni fara grasimi, fara zahar si cu continut scazut de sodiu ale alimentelor preferate, promitand ca o va ajuta pe fata americana obisnuita sa obtina cifra lui Olivia Newton-John. In mod ironic, multe dintre aceste produse contineau conservanti sau, in cazul ofertelor fara grasimi, zahar suplimentar, ceea ce le face sa nu ingraseze mai putin decat alimentele obisnuite. „Obisnuiam sa credem ca indulcitorii necalorici vor fi panaceul care ar salva toata America”, spune James Painter, Ph.D., presedintele Scolii de Stiinte ale Familiei si Consumatorilor de la Universitatea Eastern Illinois.