Categorii
Uncategorized

Faina alba te ingrasa si se scrie sanatos?

Vineri 01 noiembrie 2019

Verificarea faptelor asupra miturilor cerealelor Faina alba te ingrasa si este scrisa sanatos?

Painea neagra are mai multi nutrienti decat painea alba, care de asemenea ingrasa. Si spelta este mai sanatoasa decat graul. Aceste mituri ale cerealelor persista. consumoresponsable.com Dar care dintre acestea este adevarat?

Muesli de ovaz, taitei de cereale integrale sau paine de grau mixta – cerealele sub diferite forme apar in aproape fiecare masa. Dar ce este deosebit de sanatos si la ce etichete ar trebui sa aiba grija consumatorii? Expertii dau sfaturi.

Nutritionistii sunt de acord ca nu exista cel mai bun cereale. fashion20.com „Diferenta este cat de macinata este faina”, spune Harald Seitz de la Centrul Federal pentru Nutritie. Tipul de masa este decisiv. Exista faina macinata si macinata. omsiitest.com Fainurile de grau integral sunt macinate – contin in continuare germeni, coaja si endosperm si astfel ingrediente mai sanatoase. Acestea nu mai sunt in faina alba.

Chicele stralucitoare nu sunt de vina

Acesta este motivul pentru care produsele din grau au o reputatie proasta. www.chartmaker.biz „Demonizarea graului este moderna”, spune Seitz. In special, se spune ca consumul de rulouri sau baghete de culoare deschisa are un efect negativ asupra greutatii. Aceste produse constau din faina macinata fin, cum ar fi faina de tip 405. www.lifeuniformoutlet.biz Dar acestea contin la fel de multi carbohidrati ca si alte fainuri, spune Seitz.

Daca scrie secara, exista si secara in interior. Informatii de acest fel trebuie sa fie corecte – smecheria producatorilor este interzisa. pornofilme112.com

(Foto: Friso Gentsch / dpa / dpa-tmn)

Cu toate acestea, acestea sunt relativ goale de ingrediente. Acestea contin mult amidon – iar acesta este alcatuit din lanturi de zahar. Daca amidonul este descompus dupa consum, nivelul de insulina din organism creste, dar apoi cade din nou rapid. www.myliferesource.net Rezultatul: Ti-e foame din nou si incepi sa mananci din nou. Aceasta re-alimentare este comportamentul care poate duce la cresterea in greutate – nu produsele din grau in sine.

Exact acelasi lucru se intampla atunci cand consumam produse din cereale integrale. totaldesignsolutions.net „Dar, deoarece contine si alte fibre in plus fata de amidon, nivelul insulinei scade mult mai incet si ramanem plini mai mult timp”, spune Seitz. Tocmai din cauza acestor ingrediente suplimentare, produsele din cereale integrale sunt mai sanatoase.

Exteriorul poate fi inselator

Cu toate acestea, nu toata painea intunecata sau granulata este paine integrala. wog.wardbond.com Din punct de vedere pur vizual, nu este intotdeauna posibil sa se identifice in mod clar continutul produselor de panificatie. De aceea, Societatea Germana pentru Nutritie (DGE) va sfatuieste sa priviti intotdeauna cu atentie. Termenul „cereale integrale” este protejat legal. www.emigrantfundingcorporation.net Produsele cu aceasta eticheta trebuie sa contina cel putin 90% faina integrala sau faina.

Uneori, produsele de panificatie sunt de asemenea colorate intunecate, spune Monika Bischoff, nutritionist la Centrul pentru Medicina Nutritionala si Prevenire de la Spitalul Barmherzige Bruder din Munchen. Multi clienti considera ca painea neagra este automat mai sanatoasa – conform calculelor producatorilor. www.aaa-autoinsurance.net



  • curs valutar euro
  • schimb valutar
  • ocean of games
  • mozicsillag
  • will smith
  • porno tube
  • gazeta de dimineata
  • acatistul sf spiridon
  • cifre romane
  • convert jpg to pdf
  • pe surse
  • structura an scolar 2020
  • tpb
  • televizor smart
  • altex telefoane
  • volvo
  • sebastian stan
  • meteo constanta
  • volkswagen passat
  • program pro 2





Extractul de malt sau siropul de sfecla de pe lista de continut pot fi o indicatie a acestor trucuri.

Produs multigrain: Amestec de cel putin trei tipuri de faina

Cu alte ingrediente, totusi, nu este posibil sa trisam: principiile directoare ale cartii germane de alimente pentru paine si biscuiti specifica ce compozitie poate fi descrisa ca multicereale. Un produs multigrain este un amestec de cel putin trei tipuri de faina. www.joserodriguez.com Cu toate acestea, fiecare soi continut trebuie sa fie reprezentat de cel putin cinci la suta.

Termenul Dreikorn contine trei tipuri diferite de cereale in functie de nume. O alta distinctie este painea amestecata. designforpeople.net Painea mixta de secara, de exemplu, consta din cel putin 50% si maximum 90% faina de secara si cel putin un alt tip de cereale.

Prevenirea bolilor cu cereale integrale

Produsele din cereale integrale sunt mai sanatoase din cauza anumitor ingrediente.

(Foto: imagini imago / Sven Simon)

In cele zece reguli dietetice, DGE recomanda utilizarea produselor din cereale integrale cat mai des posibil din cauza fibrelor. hrbinc.com Acestea pot reduce riscul aparitiei unor boli precum diabetul de tip 2, tulburarile metabolismului lipidelor, cancerul de colon si bolile cardiovasculare. Cantitatea minima recomandata este de 30 de grame de fibre pe zi. Aceasta corespunde la aproximativ patru felii de paine integrala. jimsfamilyrestaurants.net

Flora intestinala umana are nevoie de fibre, spune Monika Bischoff. „In special cele din ovaz, care sunt foarte valoroase. Acestia sunt beta-glucanii, care pot scadea colesterolul”. whitetrashfarm.com Dar, desigur, cerealele integrale contin mult mai multe minerale – la fel ca vitaminele B, fierul, zincul, magneziul si substantele vegetale secundare, potrivit nutritionistului.

Vraja mai sanatoasa decat graul?

Un mit comun este ca ortografia este mai sanatoasa decat graul. Este corect? „Aceasta este o intrebare foarte interesanta”, spune profesorul nutritionist Stephan Bischoff de la Universitatea din Hohenheim. eatreal.com „Pentru ca unii oameni care cred ca nu pot tolera graul spun: ortografia este mai buna”. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost inca sustinut stiintific.

Deoarece nutritionistul aude aceasta afirmatie destul de des, el si echipa sa efectueaza in prezent un studiu corespunzator. redcabin.com Dar inca nu exista cunostinte.

Secretul este varietatea

Consumul fara gluten este la moda acum. Dar este chiar sanatos? „Exista un singur grup care are de a face fara gluten, si anume pacientii cu boala celiaca. www.truetechnicians.com In caz contrar, glutenul nu este rau”, spune Monika Bischoff. Dimpotriva, exista deja multe studii care indica riscuri: Cei care mananca fara gluten, de exemplu, pot avea probleme digestive semnificative. Deoarece corpul primeste mai putine fibre ca urmare. www.smoothiepops.com

„Suntem campioni mondiali la variatie de zeci de ani”, spune Seitz, referindu-se la tipuri de paine si produse de patiserie. De aceea nu trebuie sa luati intotdeauna cereale integrale. „Oricat de plictisitor pare, mananca divers”, sfatuieste el. Corpul primeste exact ceea ce are nevoie. Prin urmare, fiecare ar trebui sa manance ceea ce ii place – si nu doar ceea ce este considerat sanatos.