Categorii
Seo

Carti: sfaturi de gatit de la profesionisti

bucatar / coproprietar, Gotham Bar and Grill, New York

The Book Larousse Gastronomique, editat de Prosper Montagne 54 $, amazon.com

„Studiam sa fiu designer de bijuterii cand am vazut aceste imagini de mancare elaborate si m-am gandit:„ Uau, vreau sa fiu bucatar.

Array

”Era ca niste bijuterii comestibile.

Sincer am crezut ca voi scula fenixuri dintr-un bloc de gheata. si decorarea mancarii „.

Ce este inauntru O enciclopedie alfabetica de alimente, aceasta carte este plina de istorie, tehnici si 411 de tone de ingrediente, de la cum sa le cumparati la cum sa le folositi in retete. Nu va asteptati ca acest volum de 1.350 de pagini, de 6 kilograme, sa va ajute sa luati cina pe masa in 30 de minute, dar pastrati-l la indemana daca doriti cuvantul final la fiecare muscatura, de la anghinare la dovlecei. Dupa cina, ardeti niste grasimi folosindu-le ca greutate gratuita.