Combinatie irezistibila. Unele bucatarii ofera o versiune diferita a puiului de trei cani, care include o ceasca de vin, o ceasca de ulei de susan si o ceasca de zahar.
Ban tiao: gust rustic, urmar turbat. www.mayurbharodia.com
Hiufu Wong/CNN
31. Ban tiao taitei
Ban tiao (tatei plat de orez) are o urmari atat de turbata incat multi taiwanezi vor conduce ore intregi in cautarea celor mai autentice boluri. Fidea grosi, plat si alunecosi, facuti din orez glutinos, fac parte din traditia culinara Hakka si sunt probati cel mai bine in districtul Meinong din Kaohsiung. reductions.arabafricaninternationalbank.biz
Ban tiao prajit cu carne de porc are un gust si o textura rustica. Multi gasesc felul de mancare mai reconfortant atunci cand este servit in supa fierbinte.
Strada Meixing, districtul Meinong, Kaohsiung
32. qais.info Horng Ryen Jen Sandwich
S-ar putea sa va intrebati — de ce naiba ar calatori cineva in Taiwan pentru un sandvis cu sunca si branza? (Painea nici macar nu este prajita.) Convertitii va vor spune ca si ei au fost candva necredinciosi.
Unii spun ca este combinatia imbatabila de sunca si un strat de ou prajit subtire ca hartie. cokeccr.us Altii spun ca este smantana proaspata untoasa si dulce si maiaua secreta.
Cei mai multi sunt de acord ca aroma echilibrata a tuturor acestor ingrediente, incluse intr-un combo cu patru straturi, il face un succes. Sandvisul a starnit chiar si o nebunie pentru importul Horng Ryen Jen in Hong Kong. canto.accreditedsurveyors.com
Horng Ryen Jen Cake , 1E, 122 Ziyou Road, Sectiunea 1, West District, Taichung; +886 4 2226 8787
Horng Ryen Jen Cake, 493, Zhongxiao East Road, sectiunea 5, districtul Da’an, orasul Taipei
33. Jeleu Aiyu
Tremurand si destul de lipsit de gust, jeleul aiyu capata aroma cu orice se mananca. Il poti adauga la limonada si gheata ras pentru o bautura racoritoare de vara. zqu.koirestaurant.net Jeleul confera lichidului o textura distractiva.
34. Pidan tofu
Pidan tofu: dragoste la a doua muscatura. damingshan.com
Tofu pidan negru, alb si aparent bland nu este un candidat probabil pentru faima „dragoste la prima muscatura”. Dar dupa cateva incercari devine o dependenta minora pentru multi mancatori.
Pidanul, sau oul secolului, este un ou de rata conservat in lut cu condimente. p66.cautomation.de Cu timpul, albusul se transforma intr-un jeleu negru translucid, iar galbenusul dezvolta o aroma unica. Este acoperit cu ulei de susan, otet, sos de soia, coriandru, ceapa primavara tocata si, uneori, ata de porc. Paseaza-l si este gata de mancat. cmcmyriff.com
Disponibil pe scara larga la restaurantele locale
35. Rulouri de primavara aburite
Fiecare gospodarie taiwaneza are propria sa reteta pentru alergat. A-l descrie ca versiunea fara prajire a unui rulou de primavara ar fi nedrept, deoarece „run bing” (rulola de primavara aburita) a fost inventat inainte de versiunea populara chineza. codesystem.com
In timpul festivalurilor, familiile se aduna la masa pentru a avea o petrecere de impachetare. Fiecare persoana isi alege propriile umpluturi dintr-un bufet si isi ruleaza propriul run bing. Pe langa faptul ca serveste delicioase alergari, Shin Yeh de la Taipei 101 ofera o vedere incomparabila asupra orasului. lanzatahiti.com
Un spin-off al run bing pentru vara este umplut cu inghetata.
„Eu il numesc un burrito cu inghetata, dar in esenta foloseste o crep subtire de faina pentru a inveli linguri de inghetata taiwaneza cu aschii de bomboane de arahide si, daca indraznesti, coriandru proaspat”, spune bloggerul alimentar Joan H.
- iulia albu
- wowbiz
- coafura
- usv
- ecco
- 24 banking
- frt
- 888sport
- detrical
- sts mail
- oferte
- lensa
- internet banking
- nimfomane
- ce sarbatoare e azi
- declaratii anaf
- black widow
- structura anului scolar 2020
- baumbet
- olx iasi
„Mi-a placut foarte mult cel pe care l-am incercat in fata lui Sheng Keng Lao Jie. bruckheimer.biz Vanzatorul adauga o nota de sare de mare bomboanelor cu alune, care sporeste dulceata si aromele ambalajului”.
36. Hotpot picant
Taiwanezii sunt nebuni dupa oala picant. tule.samosa.com Oalele de bulion care clocotesc sunt umplute cu tot felul de ierburi si condimente chinezesti pentru a crea o aroma bogata pentru toate ingredientele crude si proaspete pe care mesenii le vor scufunda in ele. In Taiwan apar in fiecare zi noi locuri fierbinti, fiecare cu un truc pentru a atrage mesenii nesatiosi. Exista oala fierbinte si yakiniku servite la aceeasi masa; exista ceai cu bule pentru cei obositi. www.horseraces.com Dar traditionalele dragi locale cu baza de supa de pui cu ghimbir sau oala calda cu tematica de miel sunt inca puternice.
In timp ce nivelurile de condimente din Taiwan nu se apropie de cele ale Chongqing, sunt destul de picante. In taihodien, favoritul si magnetul celebritatilor, veti gasi o experienta taiwaneza glam. ca2.50stateclub.com
37. Rulada de orez cu aripi de pui
Rulada de orez cu aripi de pui face imposibilul posibil – sa mananci orez prajit cu pui intr-o piata de noapte cu o singura mana. O aripa de pui dezosata este umpluta cu orez prajit si marinata intr-o combinatie divina de ulei de susan si sos secret. meilleurfrais.ca
Este atat de bun incat a inceput o nebunie de orez invelit cu pui in piata de noapte Ruifeng din Kaohsiung, inspirand variatii precum orezul prajit kimchi si orezul curry.
Camasa alba nu este recomandata atunci cand mananci aceasta.
Hiufu Wong/CNN
38. torrent-galaxy.com Supa de bile gigantice de porc
Cele mai bune bile de porc sunt facute din carne proaspata care a fost macinata manual si batuta cu un ciocan pana cand capata o textura aluoasa. Bilutele uriase de porc in supa de la piata de noapte Ningxia din Taipei sunt la fel de mari cat pumnul unui bebelus.
Dimensiunea lor, precum si orificiile de aer pompate in chiftele in timpul bataturii, blocheaza o cantitate uimitoare de suc si aroma. www.pjistores.net Numele chinezesc ilustreaza experienta de a manca unul in mod viu — traducerea literala este „bulding-suc gigant bile de porc”.
Bilele de porc sunt uneori amestecate cu ingrediente precum ciupercile chinezesti si sepia pentru a imbogati textura si a adauga aroma.
Paine cu trandafiri de lichi: Rafael Nadal al produselor de copt. partnerxe.company
Hiufu Wong/CNN
39. Paine de panificatie Wu Pao Chun
„Paine? In Taiwan? Serios?”
Stim la ce te gandesti, dar aceasta nu este orice paine despre care vorbim. Este de la Wu Pao-chun, un campion mondial la copt, cu multe paini premiate pe numele sau. onehotels.info
Painea cu trandafiri de la brutarie a castigat chiar si competitia internationala de panificatie Coupe du Monde de la Boulangerie in 2010. Este facuta cu vin de chef, litchi si petale de trandafir.
Wu Pao-chun a castigat si Cupa Louis Lesaffre in 2007 si o medalie de argint la Cupa Mondiala a panificatiei din 2008. O alta semnatura a magazinului este painea de vin-longan, facuta cu longane afumate, vin francez si nuci de California.
Wu Pao Chun Bakery Kaohsiung, 19, Siwei 3rd Lingya District, Kaohsiung City; +886 7 335 9593
Brutaria Wu Pao Chun Taipei, 88 Yanchang Road, districtul Xinyi, orasul Taipei; +886 2 6636 5888
40. Biandang
Multi taiwanezi au o relatie de dragoste-ura cu biandang (bento) taiwanez, cutia de pranz la pachet care impacheteaza orez cu un fel principal (de obicei un tip de carne) si garnituri mici, adesea neatragatoare, cum ar fi legumele prajite si conservate.
Este un mod convenabil, rapid, ieftin (mai putin de 3 USD) si in general decent de a manca.
Biandang nu este una dintre cele mai delicioase mancaruri din Taiwan, dar este un produs de baza pentru nenumaratii parinti care lucreaza si pentru cetatenii ocupati. Bento cu cotlet de pui este o alegere buna de biandang.
Gasit in magazinele universale si in principalele gari de mare viteza din Taiwan