Categorii
Seo

Bine ati venit in tara cowboy a Europei

Bine ati venit in tara cowboy a Europei

Marea Campie Maghiara este raspunsul Europei in fata vestului american – complet cu pastori ascutiti, cai dresati sa stea la comanda si o istorie a oamenilor de sosea.

Marea Campie Maghiara, hortobagy, Ungaria

De mai bine de 2.000 de ani, Marea Campie Maghiara (cunoscuta sub numele de Alfold in maghiara) gazduieste o bogata traditie culturala a vietii pastorale si a tehnicilor de crestere a animalelor – de la vechile triburi nomade care au lasat in urma movile funerare de piatra cunoscute sub numele de kurgani, pana la razboinici maghiari feroce care au ajuns la sfarsitul secolului al IX-lea si au fondat o retea de asezari de-a lungul raului Tisa. Campia acopera 52.000 mp doar in estul si sudul Ungariei, cuprinzand 56% din tara. Insa intreaga sa suprafata masoara aproape dublul acestei sume, inclusiv parti din Romania, Serbia si Croatia. (De Agostini / Getty)

Marea Campie Maghiara, Ungaria, Hortobagy

Fondat in 1973, [Parcul National Hortobagy] (http://www.hnp.hu/index_en.

Array

php) este situat in sectiunea estica a Ungariei a Marii Campii Maghiare. La 800mp, parcul este atat cea mai mare zona protejata a tarii, cat si cea mai mare pasune naturala continua din toata Europa. Regiunea este cunoscuta in special pentru pastorii semi-nomazi montati (sau csikosok) care odata au cutreierat pasunile si stepele alcaline expansive ale Hortobagy, numite in mod colectiv puszta. In imagine, in rochie traditionala (o camasa alba sau alba de in si pantaloni cu o palarie neagra, cu boruri largi si pene), pastorii detin un loc similar in memoria culturala a tarii ca si cowboy-urile din vestul Statelor Unite. (Candace Rose Rardon)

Hortobagy, Ungaria, Marea Campie Maghiara

In ciuda radacinilor bucolice ale pusztei, viata nu a fost intotdeauna placuta aici. Dupa cel de-al doilea razboi mondial, in perioada sovietizarii intense care a strabatut Europa Centrala si de Est, Hortobagy a devenit locul a 12 lagare comuniste de munca fortata. Din 1950 pana in 1953, Autoritatea de Securitate a Statului (politia secreta maghiara cunoscuta sub numele de AVH) a deportat aproximativ 10.000 de oameni din sudul Ungariei – dintre care multi erau kulak sau fermieri bogati – si i-a fortat sa traiasca in masa in stanele pusztei si hale de vite. Abia dupa moartea lui Stalin, in 1953, lagarele au inceput sa se inchida si deportatii au fost eliberati.

(Attila Kisbenedek / AFP / Getty)

Parcul National Hortobagy, Ungaria, Marea Campie Maghiara

In 1999, Unesco a declarat Parcul National Hortobagy un sit al Patrimoniului Mondial, in onoarea puszta fiind la fel de semnificativa din punct de vedere cultural pe cat este in mod natural. Desi nu mai sunt nomazi, pastorii sunt acum angajati in parcul national pentru a-si pastra traditiile – dintre care unele nu sunt la fel de vechi ca altii. In 1923, artistul austriac Ludwig Koch a pictat o scena a unui pastor calare pe doi cai, cu un picior plantat pe fiecare spate, in timp ce conducea inca trei cai in fata lui – o isprava localnicii spun ca Koch trebuie sa-si fi imaginat, sa nu fi vazut, deoarece nu era cum calareau pastorii. Dar pastorul hotarat si profesorul de cai Bela Lenard au dus mai tarziu la viata viziunea in 1953, iar formatia a devenit cunoscuta de atunci sub numele de „Puszta Five”. Este prezentata si astazi in spectacole in parcul national si peste Marea Campie maghiara.

Hortobagy, Ungaria

Situat la 180 km est de Budapesta, satul omonim din centrul Parcului National Hortobagy este usor accesibil cu autobuzul sau trenul din capitala natiunii, ambele optiuni durand trei sau patru ore. Odata ajuns in sat, recunoscut de iconicul pod Nine Arch de la intrarea sa (la 167 m, este cel mai lung pod de piatra din Ungaria), vizitatorii pot explora bazinele de peste si parcurile de animale prietenoase cu pasarile, pot cumpara haine de pasla brodate cunoscute sub numele de szur la Craftsmen’s. Ganditi si savurati mancaruri traditionale la un han original din secolul al XVIII-lea, sau csarda, situat langa pod. Pentru un adevarat gust al traditiei, asigurati-va ca comandati slambuc – felul de mancare savuroasa de pastori de taitei, cartofi si slanina, preparat impreuna intr-un ceainic imens deasupra focului. (Candace Rose Rardon)

Hortobagy, Ungaria

Pentru o introducere in traditiile culturale din Hortobagy, [Pasztormuzeum] (http://www.hnp.hu/index_en.php), sau Muzeul Herdsmen, este un loc ideal pentru a incepe. Gazduit intr-o fosta casa de trasuri chiar vizavi de taverna (in mod traditional, cele doua cladiri cuprindeau impreuna o csarda), muzeul prezinta cateva diorame la scara larga care replica modul de viata istoric al pastorilor, impreuna cu explicatii scrise furnizate in mai multe limbi, inclusiv engleza . Aici este prezentat un vasalo in forma de U sau ceea ce a servit drept bucatarie pentru pastori. Camera era fara acoperis si facuta din stuf si era una dintre mai multe structuri temporare pe care csiko le construiau in timp ce isi schimbau turmele de pasunat prin puszta in fiecare an. (Candace Rose Rardon)

Hortobagy, Ungaria

Situat la aproximativ doi kilometri de Podul cu noua arce se afla [Herghelia Mata Hortobagy Mata], de 300 de ani (http://www.hortobagy.eu/en/matai-menes/bemutatkozas/), unul dintre cele mai importante centre de reproducere din Ungaria. Vizitatorii pot angaja cai, rezerva lectii de calarie, participa la spectacole ecvestre pline de viata sau pot participa la tururi cu trasuri trase de cai prin parcul national. In interiorul parcului, este imposibil sa ratati turmele frumoase de cai Nonius adunati adesea in jurul puturilor distinctive de maturat in forma de T, care sunt o sursa de apa atat de necesara pe puszta. Rasa Nonius (Noniusz in limba maghiara) a fost dezvoltata pentru prima data in urma cu doua secole pentru a ajuta armata Ungariei ca cai de tractiune cu oase grele; Eforturile de reproducere izvorasc astazi din dorinta de a pastra calul ca parte importanta a patrimoniului tarii. (Candace Rose Rardon)

Hortobagy, Ungaria

Pe langa calul Nonius, alte cateva rase de animale domestice au legaturi puternice cu Hortobagy. Turmele de bivoli de apa si vitele cenusii maghiare (in imagine) sunt inca ingrijite in parcul national, la fel ca porcii Mangalica cu parul cret si oile Racka – cunoscute pentru coarnele lor caracteristice de tirbuson. In total, aproximativ 50.000 de oi, 9.000 de bovine, 400 de cai si 250 de bivolisti isi fac casa pe vastele campii deschise ale pusztei si sunt ingrijite de peste 200 de pastori care locuiesc in satele din apropiere. (Karsten Bidstrup / Getty)

Hortobagy, Ungaria

In excursiile cu trasura parcului este inclusa ocazia de a calari pe scurt unul dintre caii Nonius, urmata de o demonstratie a renumitului calaret al pastorilor – precum si a practicilor specifice unice pentru mijloacele lor de trai traditionale. In secolele al XVIII-lea si al XIX-lea, cand oamenii de sosea (sau betyars) calatoreau pe campii si atacau calatorii, era vital ca caii sa fie antrenati pentru conflict. In imagine, pastorii si-au invatat caii sa se intinda la comanda, ascunzandu-i imediat in pajisti. De asemenea, au familiarizat caii cu sunetele impuscaturilor, lovind pamantul cu biciul. (Candace Rose Rardon)

Hortobagy, Ungaria

In fiecare an, in Hortobagy se organizeaza mai multe festivaluri si sunt momente deosebit de convingatoare pentru a vizita parcul national. [Targul Bridge] (http://www.budapest.com/hungary/hortobagy/things_to_do/hortobagy_bridge_fair.en.html) se desfasoara in fiecare zi de Sfantul Stefan (20 august), in timp ce sarbatoarea Sfantului Gheorghe loc in jurul Sfantului Gheorghe la sfarsitul lunii aprilie. Sarbatoarea Sfantului Gheorghe este un festival de primavara in cinstea noului sezon de pasunat, in timpul caruia turmele de oi Racka (in imagine) si bovine cenusii maghiare sunt conduse de-a lungul Podului Nine Arch inainte de a fi scoase pe puszta. Festivalul implica, de asemenea, dansuri populare si mese traditionale, precum si Targul National al Produselor Organice – toate motivele suplimentare pentru a vizita aceasta regiune fascinanta, mai putin cunoscuta a tarii. (Attila Kisbenedek / AFP / Getty)